🎨 Aspect
Couleur : Orange vif à rouge brique
Forme : Ronde à légèrement aplatie, avec un pédoncule dur et anguleux
Taille : Moyenne (1 à 3 kg en général)
Chair : Épaisse, dense, d’un orange soutenu

😋 Goût
Saveur douce et sucrée
Arôme de châtaigne très caractéristique
Texture fondante et veloutée
Se consomme en soupe, purée, gratin ou rôti (peau comestible)

🌱 Culture
Plante coureuse vigoureuse
Production en fin d’été et automne
Besoin d’espace pour s’étaler
Apprécie le plein soleil et un sol riche et bien amendé
Arrosage régulier, surtout en période de croissance
Récolte avant les premières gelées, lorsque le pédoncule est bien sec