🎨 Aspect
Couleur : Beige à beige orangé uniforme
Forme : Allongée, en forme de poire avec un renflement marqué
Taille : Moyenne à grande (1 à 2,5 kg en général)
Peau : Lisse, dure et non comestible
Chair : Orange vif, dense et peu filandreuse

😋 Goût
Saveur douce et légèrement sucrée
Arôme délicat de noisette et de beurre (d’où son nom)
Texture fondante après cuisson
Idéale en soupe, purée, gratin ou rôtie au four

🌱 Culture
Plante coureuse très vigoureuse
Production en fin d’été et automne
Nécessite beaucoup d’espace pour s’étaler
Aime le plein soleil et un sol riche, profond et bien drainé
Arrosage régulier surtout en période de croissance
Récolte lorsque le pédoncule est sec et la peau bien dure